第416章 糖醋排骨
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糖醋排骨的做法多种多样,不过陈小军就只会一种。
他先把洗干净的排骨放入酱油,料酒,盐等一些配料腌制15分钟入味。
接着再用酱油、陈醋、白糖、淀粉、水及盐适量调好糖醋汁备用。
弄完这一切,陈小军开始等陈翠莲把菜炒好。
等了差不多二十分钟,陈翠莲三个菜都炒好了,一个芹菜炒肉,一个番茄鸡蛋,一个炒萝卜丝。
看着这三个菜,看来陈翠莲的手厨艺还是不错的。
“真不错,你这厨艺可以啊,跟你娘学的吗?”陈小军夹了一筷子芹菜炒肉放到嘴里,咸淡适中,肉的软硬程度也不错,有老姚的三成手艺了。
“嗯,我小时候就特爱看我娘做饭,久而久之我也就看会了,在家的时候,现在都是我做饭。”听到陈小军的夸奖,陈翠莲心里美滋滋的,总算是有一样手艺能让陈小军夸赞了。
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