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白羽摇了摇头:“很多菜的出现都是如此,第一个吃螃蟹的人估计也是饿疯了,第一个喝牛奶的人是什么心态当然也需要考量。”

“事实上我最敬佩的是第一个吃魔芋的。”

“魔芋这种玩意充满了剧毒的生物碱,它和蘑菇还不一样,有的蘑菇生着有毒,但熟透了美味非常。”

“魔芋不一样啊,那生物碱做熟了也有毒,不信你看看各地叫它的俗名。”

“蛇头草,鬼蜡烛,花麻蛇,归鸟。”

“怎么听怎么不像人吃的。”

白羽夹起一根煮熟的血肠边切边说:“直到后来我有了个猜测。”

“人们饿急眼了什么都能吃两口,否则观音土这种东西就不会被发现。”

“那有没有一种可能,就是曾经饿急眼的先辈们想着反正也是个死,不如多吃几样。”

“他就把魔芋和观音土放在了一起烹饪。”

“老天爷饿不死瞎家雀,这么误打误撞间,观音土里的成分伴随着高温,破坏掉了魔芋里的生物碱。”

“而那先辈在烹饪的时候也想了,观音土这玩意吧...吃了虽然管饱但是不好吃。”

“但是这做熟的魔芋呢,感觉味道可能会好一些。”

“死之前也得让自己得劲点。”

“那先辈挑出了观音土里的魔芋,吃了之后开始等死,结果很遗憾地发现自己没死了。”

“于是魔芋才登上了人们的菜谱。”

“这也可能是华夏的食材如此之多的原因,大家都想当个饱死鬼。”

“结果阴差阳错间发现自己没死成。”

“只是猜测,不是认真的科普。”

白羽顺口说着。

语气中却满是无奈。

万幸,现在大家都能吃饱了。

能选择食物对于人类来说,本就是极大的奢侈。

血肠被切好,摆在盘子里。

接下来便是真正的主菜。

杀猪菜没有固定的菜谱,非要用什么肉,放多少盐之类的说辞。

杀猪菜这种东西全凭厨师的喜好,甚至主要是看手边上有什么。

东北的炖菜其实本质上和火锅没什么大差异。

都是手边上有什么往里放什么。

于是致死量的五花肉被白羽切成片码在盆内。

不用盆装

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